Đậu phộng da cá: Món ăn giòn thơm chỉ mất chưa tới 30 phút, hoàn hảo cho nhậu và ăn vặt!
Cách làm đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương:
Nguyên liệu:
- Bột ngũ vị hương: 1 thìa canh
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế và trộn đậu phộng: Rửa sạch đậu phộng, thấm khô. Cho vào bát tô, đập trứng, thêm đường và bột ngũ vị hương, trộn đều. Rắc bột mì vào, trộn đến khi đậu phộng được phủ đều, rây bỏ bột thừa.
2. Chiên đậu phộng: Đun dầu ăn trong chảo, cho đậu phộng đã tẩm bột vào chiên ngập dầu. Chiên ở lửa vừa cao trong 1 phút, sau đó hạ nhỏ lửa và đảo đều.
Món đậu phộng giòn thơm này rất thích hợp để nhâm nhi cùng bia, rượu hoặc trà, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Chiên hạt đậu phộng cho đến khi chín vàng, sau đó vớt ra để trên giấy thấm dầu. Thêm chút muối hoặc bột ớt và trộn đều. Món đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương chiên giòn có hương thơm hấp dẫn, vị mặn ngọt và bùi bùi, rất thích hợp để ăn vặt hay nhậu với bia, rượu trong dịp Tết. Chi phí khoảng 15.000 – 20.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 30 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/dau-phong-da-ca-lam-chua-toi-30-phut-nhung-an-gion-thom-vo-cung-an-vat-hay-nhau-deu-xuat-sac-20220121112146797.chn